Produktions Prozess

Unsere Produktionsprozesse sind auf die Herstellung von pulverförmigen Produkten ausgerichtet. Auf unseren Trocknungsanlagen können Rohstoffe unterschiedlichsten Ursprunges verarbeitet werden. Neben einer Walzentrocknung, die hauptsächlich der Veredelung von Milcheiweiß zu Kaseinaten dient, verfügen wir über zwei Sprühtrockner.
Vor der Sprühtrocknung können die Rohstoffe durch vorgelagerte Prozesse, wie zum Beispiel dem enzymatischen Abbau der Lactose, noch weiter an die Bedürfnisse unserer Kunden angepasst werden. Die gewonnenen Produkte werden in weiteren Produktionsschritten nach Anforderungen unserer Kunden mit anderen Zutaten vermischt und abgefüllt.

ProduktGruppen


  • Dairy Ingredients

    Auf modernen Anlagen produzieren wir hochwertige Molkenproteinkonzentrate (WPC) sowie Kaseinate, welche in der weiterverabeitenden Lebensmittelindustrie zum Einsatz kommen.
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  • Systemcompounds

    Mit unserem auf Milch-, Molke- und Pflanzenproteinen basierendem Sortiment widmen wir uns der Entwicklung von innovativen Lebensmitteln.
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  • RovitaMeat

    Mit unserer innovativen Technik und unserem Know-How in der Entwicklung von Hilfsstoffen für die verarbeitende Fleisch- und Wurstindustrie sind wir der Spezialist.
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  • Werklohn

    Unsere Kunden profitieren von unserer Kompetenz in Verfahrensentwicklung und Produktion, welche einen Vorteil bei der Entwicklung und Herstellung neuer Produkte darstellen.
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