Produktion mit höchsten Ansprüchen.
Vielfalt für die Zukunft.
Sorgfalt und Verantwortung für morgen.
Lebensmittelzutaten
für nächste Generationen.
Im Bereich Ernährung und Lebensmittel steigen Anforderungen und Herausforderungen stetig. Rovita arbeitet nach höchsten Qualitätsstandards und unter ständiger Berücksichtigung der Kosteneffizienz. Denn Innovationen im Bereich natürlicher Rohstoffe, Produktsicherheit, Kreativität, Geschmack und Konsistenz sind wichtige Parameter für morgen.
Mit unserer Ideenschmiede Focus Foodlabs entwicklen wir Lösungen für Lebensmittel und Pet Food, die neue Chancen eröffnen in allen Nahrungssegmenten: von Backwaren über Fleisch, Feinkost, Milcherzeugnisse, Sportler- oder Tiernahrung.
Wir von Rovita arbeiten für zukunftsträchtige Lebensmittelkonzepte.
Unser Spektrum.
Unsere Verfahren.
Sprühtrocknung
Die Sprühtrocknung – ein sehr schonendes Verfahren zur Herstellung von Lebensmittel-Pulvern (z.B. Milchpulver) und hoch konzentrierten Proteinen tierischen oder pflanzlichen Ursprungs.
Walzentrocknung
Die Walzentrocknung – eine Flüssigkeit/Paste wird auf einer heißen Walze getrocknet. Ein schonendes Verfahren: nach einer Umdrehung wird das Produkt wieder abgezogen und zu Flocken oder feinem Pulver vermahlen. Die kurzzeitig sehr hohe Temperatur sorgt für optimale sensorische und mikrobielle Qualität.
Flüssig- und Pulvermischungen
Unsere Flüssig- und Pulvermischungen für Geschmacks- und Stabilisierungssysteme. Perfekt für jeden individuellen Anspruch.